Wystarczy kilka prostych dodatków, a zwykłą sałatę możemy zamienić w pyszny dodatek do obiadu lub lekkie drugie śniadanie. Samo sezonowe zdrowie!

W dodatku sałata zawiera luteinę i zeaksantynę będące silnymi przeciwutleniaczami, chroniącymi przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Dostarcza także indoli mających działanie przeciwnowotworowe oraz kwasu foliowego i witamin z grupy B wzmacniających system nerwowy. Sałata zawiera również witaminę E, witaminę C, potas, żelazo, mangan i magnez.

Ilość porcji: 5

Czas przygotowania: 10 min

Składniki:

  • kilka garści sałat różnego rodzaju
  • ½ czerwonej cebuli
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 4 suszone pomidory
  • 2 kiszone ogórki
  • 1  łyżka oliwy z oliwek
  • szczypta soli kłodawskiej
  • szczypta pieprzu

Liście sałaty umyj i podziel na mniejsze części, dodaj posiekaną czerwoną cebulę, szczypiorek, koperek, oliwę z oliwek oraz pokrojone w kostkę suszone pomidory i kiszone ogórki. Dopraw do smaku solą kłodawską oraz pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Smacznego!